鹿児島県は西に薩摩半島、東に大隈半島と南部は2つの大きな半島で構成されており、中央に活火山としても有名な桜島が位置し、その独特の景観は九州の観光地としても人気があります。
また南部に位置する奄美大島や屋久島などの島では、熱帯性の気候から本州とは大きく異なり、独特の植物や文化が発展を遂げているのです。
また鉄砲伝来として有名な種子島に代表されるように、古くから異国文化の導入と発展に努めており、鹿児島県には独自の特産品が多いという特徴があります。
鹿児島県の漁業には、日本海流に乗ってやってくる豊富な水産物に特徴があります。
鹿児島県は九州第1位の農業県で、いくつもの特産物があります。
薩摩黒豚だけではなく、黒毛和牛や薩摩地鶏なども鹿児島県の特産品です。
「薩摩切子」「屋久杉」は、鹿児島県の代表的な特産品です。