鹿児島の数ある工芸品の中でも「薩摩切子」と「屋久杉」の工芸品は特に知名度が高いので、ここでご紹介致します。
薩摩切子とはガラス製品に文様を刻み込むガラス細工のことであり、古くは1850年頃島津斉彬公の頃に栄えた工芸品でしたが、1863年の薩英戦争を機に衰退し、近年その復元に向けて取り組みが行われています。
屋久杉とは屋久島に棲息する杉の中でも標高500ｍ以上の高地に自生する杉のことであり、その中でも樹齢1000年を越える物がこの屋久杉と呼ばれます。樹齢が1000年未満の小杉と区別され、1600年頃から高級な木材として高い知名度を誇っていた屋久杉は、その後大規模な伐採が行われ、1970年以降は伐採が禁止されることとなるのです。
現在のこの屋久杉の工芸品は土埋木と言われる、現地に残っている残材を使用し、様々な工芸品が製作されています。これらの工芸品はいずれも一部の品は通販でも購入が可能ですが、様々な種類が豊富の現地ならではのお土産として人気のある工芸品と言えるでしょう。
鹿児島県の漁業には、日本海流に乗ってやってくる豊富な水産物に特徴があります。
鹿児島県は九州第1位の農業県で、いくつもの特産物があります。
薩摩黒豚だけではなく、黒毛和牛や薩摩地鶏なども鹿児島県の特産品です。